Cuisine à la plancha
Titre(s) Cuisine à la plancha.
Editeur(s) Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2012.
Collection(s) (Tendance recettes).
Résumé 30 recettes à la plancha avec, au menu notamment : pavé de thon au beurre de tomates séchées, escalope de foie gras et mangue acidulée, abricots rôtis au basilic et éclats de céréales, brochettes de petits seiches et purée de piment, melon rôti au jambon de pays, filets de dorade piqués aux olives et chorizo, homard flambé au pastis ou encore bananes à la noix de coco.
Sujet(s) Plancha : Cuisine : Recette
Barbecue : Recette
Étiquette/ Cote 641.578 BAR
Editeur(s) Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2012.
Collection(s) (Tendance recettes).
Résumé 30 recettes à la plancha avec, au menu notamment : pavé de thon au beurre de tomates séchées, escalope de foie gras et mangue acidulée, abricots rôtis au basilic et éclats de céréales, brochettes de petits seiches et purée de piment, melon rôti au jambon de pays, filets de dorade piqués aux olives et chorizo, homard flambé au pastis ou encore bananes à la noix de coco.
Sujet(s) Plancha : Cuisine : Recette
Barbecue : Recette
Étiquette/ Cote 641.578 BAR
Exemplaires
Titre | Section | Support | Cote | Utilisation | Situation | Date retour |
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Cuisine à la plancha | Documentaire | Livre | 641.578 BAR | prêt normal | Disponible |